新大阪駅の構内は、旅行や仕事の移動で慌ただしい場所ですが、そんな中で“ちょっと落ち着ける食べ物”を見つけると嬉しくなります。
今回立ち寄ったのは「米屋のおにぎり屋（菊太屋米穀店）」さん。
前から気になっていて、ついに食べてきました。
■ まずは見た目から心を掴まれる「だし巻き卵」
ショーケースの段階で既に存在感があるのですが、実際に手に取ってみると意外と大きく、厚みがあります。
そして一番の特徴は、プルンプルンの柔らかい食感。
箸で持ち上げると少し震えるくらいの柔らかさなのに、形はしっかりしていて、食べるとふわっとほどけます。
味は“甘い系”ではなく、出汁のうま味がじんわり広がるタイプ。
優しい味なのにしっかり美味しい、そんなだし巻き卵でした。
旅の途中で食べても、疲れた体にすっと馴染む味です。
■ 「しゃけおにぎり」がお米の美味しさを教えてくれる
おにぎりは一見シンプル。
でも、一口食べるとすぐに分かります。
お米が、とにかく美味しい。
一粒一粒がちゃんと立っていて、ベタつきがありません。
噛むたびにお米の甘みが広がっていく感じ。
そこに、旨味のあるしゃけと、ほどよい塩気が合わさって、バランスがとてもいい。
派手な味付けではないのに、「もう一口食べたい」と思わせるおにぎりでした。
■ 見た目も含めて楽しめるカウンター
お店のショーケースには、おにぎりがずらっと並び、種類も豊富。
通りかかるたびに足を止める人が多いのも納得です。
“駅のおにぎり屋さん”というより、しっかりとした専門店という印象で、パッケージも含めて丁寧に作られている感じがしました。
■ まとめ
新大阪駅でさっとご飯を済ませたい時、でも「ちゃんと美味しいものが食べたい」と思ったら、このお店はかなりおすすめです。
優しいのにしっかり美味しいだし巻き卵。
お米の良さが全開のしゃけおにぎり。
どちらも“シンプルだからこそ美味しい”という魅力を感じられる一品でした。
新大阪駅を利用するときは、ぜひ一度立ち寄ってみてくださいね。
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